تفاوت مکمل آمینو و مکمل وی

قبل از شروع صحبت پیرامون تفاوت مکمل آمینو و مکمل وی در بدنسازی، ابتدا شما را با مکمل آمینو و سپس مکمل پروتئین وی آشنا می‌کنیم. سپس به بررسی تفاوت مکمل آمینو و مکمل وی در بدنسازی می پردازیم و شباهت های آن ها را نیز شرح می دهیم. در نهایت با مقایسه این دو می توانید برای مصرف صحیح و اصولی مکمل ورزشی دلخواه خود تصمیم گیری نمایید.

مکمل آمینو

آمینوها به عنوان یکی از مکمل های محبوب در دنیای ورزش شناخته می‌شوند که حاوی انواع مختلفی از آمینو اسیدها هستند. آمینو اسیدها، واحدهای سازنده پروتئین، معمولاً با هم ترکیب شده و چهارچوب اصلی پروتئین را تشکیل می‌دهند. تعداد کل آمینو اسیدها به ۲۰ نوع محدود می‌شود و این آمینو اسیدها به دو گروه ضروری و غیر ضروری تقسیم می‌شوند، بسته به اینکه بدن انسان قادر به تولید آنها باشد یا خیر.

دسته‌ای از آمینو اسیدها وجود دارند که بدن قادر به تولید آنها نیست و بنابراین باید از طریق رژیم غذایی تامین شوند؛ این آمینو اسیدها به عنوان آمینو اسیدهای ضروری شناخته می‌شوند. در مقابل، برخی از آمینو اسیدها در بدن تولید می‌شوند و نیازی به مصرف آنها از طریق رژیم غذایی نیست؛ این آمینو اسیدها به عنوان آمینو اسیدهای غیر ضروری شناخته می‌شوند. مصرف مکمل‌های آمینو به بهبود عملکرد ورزشی، کاهش وزن، ساختار عضلات، تقویت سلامت سیستم ایمنی، حفظ سلامت پوست و مو، بهبود خلق و خو، و ارتقاء کیفیت خواب کمک می‌کند.

مکمل پروتئین وی

مکمل پروتئین وی به‌عنوان یکی از ترکیبات بارز و محبوب در دسته پروتئین‌ها، بازار محصولات ورزشی را در دست گرفته است. مکمل پروتئین وی به عنوان یک منبع پروتئین با سرعت جذب بالا، با ساختاری که با بدن انسان سازگاری فراوان دارد، شناخته می‌شود. مصرف مکمل وی موجب تقویت عضلات، افزایش قدرت، و بهبود استقامت عضلات می‌گردد. به علاوه، این مکمل می‌تواند در فرآیند کاهش وزن نیز تاثیرگذار باشد. برای ورزشکاران و بدنسازان، اهمیت دریافت مقدار کافی پروتئین چندین برابر بیشتر از یک فرد عادی بی‌فعالیت فیزیکی دارد.

توصیه‌های متخصصان تغذیه نیز همواره به منظور تحقق رشد عضلات و بهبود عملکرد در فعالیت‌های ورزشی، به استفاده از این نوع پروتئین اشاره دارند. این پروتئین به عنوان یک منبع کامل شناخته می‌شود که تمامی ۹ اسیدآمینه ضروری را شامل می‌شود و افراد مصرف‌کننده به‌راحتی قادر به هضم آن می‌باشند.

استفاده از پروتئین وی به‌منظور تحریک سنتز پروتئین ماهیچه‌ای و کاهش تجزیه پروتئین ماهیچه‌ای تاثیرگذار بوده و توده عضلانی را افزایش می‌دهد. افراد فعال و ورزشکار، نیاز بیشتری به پروتئین نسبت به سایر افراد دارند.

پروتئین وی انواع مختلفی از جمله پروتئین وی کنسانتره، پروتئین وی ایزوله و پروتئین وی هیدرولیز را شامل می‌شود. انتخاب نوع مناسب پروتئین وابسته به اهداف و نیازهای فرد مصرف‌کننده و همچنین نوع فعالیت ورزشی متفاوت است.

در این مقاله به بررسی تفاوت ها و شباهت های آمینو و مکمل وی می پردازیم.

تفاوت مکمل آمینو و مکمل وی

اسید آمینه به عنوان کوچکترین واحد سازنده پروتئین شناخته می‌شود. پروتئین‌ها، در واقع، از بلوک‌های سازنده پروتئین تشکیل شده‌اند و از آمینو اسیدهای ضروری و گاه غیر ضروری تشکیل یافته‌اند. با این حال، مکمل‌های آمینو اسید، همه‌ی اسیدهای آمینه ضروری را در ارتباط با ساخت پروتئین فراهم می‌کنند.

مکمل پروتئین، در مقایسه با مکمل آمینو، مقدار بیشتری پروتئین ارائه می‌دهد. با این حال، این افزایش ممکن است منجر به کاهش مقدار اسیدهای آمینه ضروری گردد. این اختلاف در مقدار اسیدهای آمینه ممکن است نتیجه شاخصی از مکمل پروتئین نسبت به مکمل آمینو باشد.

لازم به ذکر است که مکمل آمینو به عنوان یک منبع مستقیم برای تأمین پروتئین برای بدن محسوب نمی‌شود و به جای آن، برای فرایند سنتز پروتئین در بدن به کار می‌رود.

تفاوت دیگر بین مکمل پروتئین و مکمل آمینو این است که عمدتاً بدنسازان تازه‌کار به منظور افزایش حجم عضلات از مکمل پروتئین استفاده می‌کنند، در حالی که افرادی که تا مدتی از فعالیت بدنسازی خود گذشته‌اند، برای حفظ توده عضلانی خود به مکمل آمینو روی می‌آورند.

به طور کلی، مکمل آمینو و مکمل پروتئین به دلیل ویژگی‌های مختلف خود قابلیت استفاده جایگزین از یکدیگر را ندارند.

شباهت مکمل آمینو و مکمل وی

اگر بخواهیم در مورد شباهت مکمل آمینو و مکمل وی صحبت کنیم باید بگوییم که هر دو مکمل پروتئین وی و مکمل آمینو همه ی اسیدهای آمینه ضروری را شامل می شوند. افرادی که از پروتئین وی یا مکمل آمینو استفاده کندد، می‌توانند اطمینان حاصل کنند که اسیدهای آمینه ایزولوسین، والین، و لوسین که در فرآیند سنتز پروتئین اهمیت زیادی دارند، به بهترین شکل به بدن آنها می رسد.

مکمل آمینو و مکمل وی برای چه افرادی مناسب است

با توجه به هدفی که از مصرف مکمل ها دنبال می کنید، گروه هدف متفاوت خواهد بود. مصرف مکمل آمینو برای افرادی که در گروه های زیر قرار دارند مناسب است:‌

• ورزشکاران استقامتی
• فیزیک کاران مسابقه ای
• افراد علاقمند به غذاهای ناسالم یا کم خوراک

البته باید توجه داشته باشید که مصرف مکمل های ورزشی برای افراد غیر ورزشکار هم محدودیتی ندارد، اما در کنار ورزش نتیجه گیری بهتر و اصولی حاصل می شود.

در مورد مکمل وی باید بگوییم که پروتئین مورد نیاز افراد عادی که تحرک زیادی در طول روز ندارند، خیلی زیاد نیست. و خیلی راحت از رژیم غذایی بدست می آید. پروتئین وی برای کودکان و نوجوانان زیر 18 سال کاملا ممنوع است.

در عوض برای افرادی که در گروه های زیر قرار می گیرند مناسب است:

• کسانی که جراحتی در بدن دارند.
• افرادی که به دنبال کاهش وزن با حفظ عضله هستند.
• ورزشکارانی که به‌طور حرفه‌ای و سنگین ورزش می‌کنند.

مکمل آمینو بهتر است یا مکمل پروتئین وی؟

همانطور که گفته شد با توجه به هدفی که از مصرف مکمل دنبال می‌کنید پاسخ به این سوال متفاوت است. اگر تصمیم شما برای کاهش وزن و لاغری است و این سوال برایتان مطرح شده که برای لاغری آمینو بخوریم یا پروتئین وی؟ باید بگوییم که برای کاهش ذخایر چربی باید به کالری دریافتی توجه کنید. مکمل‌های آمینو کالری کمی دارند و از تجزیه ماهیچه‌ها جلوگیری می‌کنند و چربی به صورت موثررتری از دست می‌رود، اما در عوض پروتئین وی کالری بیشتری دارد. پس برای حفظ عضلات و لاغری به صورت ترکیبی بهتر است از مکمل آمینو استفاده کنید.

اگر این سوال برای شما مطرح شده که برای عضله سازی پروتئین وی بهتر است یا مکمل آمینو؟ باید بگوییم که شما نیاز به دریافت کالری بیشتر در رژیم غذایی دارید و همچنین باید اسید آمینه‌های شما تامین شود تا سنتز پروتئین و ریکاوری به درستی صورت گیرد. پس مکمل آمینو اسید سریع‌ترین راه است. زیرا پروتئین وی اول در بدن متابولیزه می‌شود.

همانطور که گفته شد مکمل آمینو کالری کمتری دارد و پروتئین وی کالری بیشتری دارد، پس برای عضله‌سازی بهتر است. پس یک پاسخ درست و روشن وجود ندارد و شاید شما بتوانید با مشورت با فرد متخصص گزینه مناسب‌تر برای هدف و شرایط خود را انتخاب کنید.

در ضمن اگر به دنبال تامین پروتئین برای بدن هستید و فکر می‌کنید که رژیم غذایی شما به مقدار کافی نمی‌تواند پروتئین به بدنتان برساند (زیرا افراد ورزشکار نیاز به پروتئین بیشتری در طول روز دارند) توصیه می‌کنیم پروتئین وی را استفاده کنید زیرا یکی از کامل‌ترین انواع پروتئین است. اگر وگان یا گیاهخوار هستید و منبع پروتئین وی برای شما مناسب نیست، می‌توانید از پروتئین سویا استفاده کنید.

اگر هم این سوال برای شما مطرح است که می‌توانید به صورت همزمان از مکمل پروتئین وی و مکمل آمینو استفاده کنید باید بگوییم که برای عضله‌سازی و بهبود عملکرد ورزشی ترکیب این دو گزینه مناسبی است، البته اینکه دقیقاً و با چه نسبتی از هر کدام مصرف کنید و به چه صورت باشد بر عهده متخصص این زمینه است و باید حتما با یک فرد با تجربه مشورت کنید. وقتی که این دو مکمل را به صورت همزمان استفاده می‌کنید سطح انرژی به شدت زیاد می‌شود و شما هم باید تمرینات ورزشی خود را شدیدتر انجام دهید.