تغذیه مهم، شرط رشد عضلات و بدنسازی صحیح است. با آگاهی از اصول تغذیه، می‌توانید روند ورزش خود را اصلاح کرده و در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید. ما در ژن سبز سعی کرده ایم بهترین مقالات و بروزترین مقالات درمورد اصول تغذیه را برای شما فراهم کنیم.
تیامین که بیشتر با نام ویتامین ب1 (B1) شناخته می شود، از اولین ترکیباتی می‌باشد که به طور رسمی به عنوان ویتامین شناخته شده است. این ویتامین نقش پررنگی در متابولیسم کربوهیدرات ها و عملکرد سلول‌های عصبی دارد. لازم به ذکر است ویتامین ب1 ذخیره‌ی بسیار کم و ناچیزی در بدن دارد و پس از […]
آیا در میان رژیم های غذایی لاغری، “بهترین” وجود دارد؟ اگر سایر مطالب ما در مجله تناسب اندام ژن سبز را خوانده باشید تا کنون اطلاعات زیادی در باب رژیم‌های غذایی لاغری کسب کرده‌اید. در این مطلب می‌خواهیم بررسی کنیم بهترین رژیم غذایی لاغری چیست؟ آیا می‌توان یک نوع رژیم خاص را به عموم مردم […]
بحث پیرامون پاسخ این سؤال که میوه چاق می کند یا لاغر باعث جهت‌گیری‌های متفاوت و بسیاری بین محافل شده است. برخی رژیم‌ها حذف میوه‌ها را به بهانه قند میوه (فروکتوز) در دستور کار خود قرار می‌دهند و برخی رژیم‌ها نیز مصرف زیاد میوه را به‌جای وعده‌های غذایی کلید لاغر شدن می‌دانند!! برای پاسخ به […]
رژیم مدیترانه ای از کشورهای اطراف دریای مدیترانه منشأ می‌گیرد. کاملاً مشخص است که افراد این نواحی، از نظر سلامتی و تناسب‌اندام وضعیت بهتری نسبت به ملل دیگر مانند آمریکا دارند. راز این برتری درزمینهٔ سلامت را می‌توان سبک زندگی سالم، عدم مصرف غذاهای چرب و مضر و استفادهٔ بیشتر از سبزیجات و مواد غذایی […]
ویتامین k، قابل حل در چربی است و برای عملکرد صحیح چندین پروتئین مؤثر در لخته شدن خون، اساسی است. ویتامین k همچنین به‌عنوان ماده غذایی کلیدی برای متابولیسم استخوان شناخته شده است که مانع ساخت کلسیم در شریان‌ها و پیشرفت طبیعی رشد سلول‌ها، می‌شود. پیشنهاد مطالعه : برای شناخت ” ویتامین‌های محلول در چربی […]
از دیرباز تاکنون چای (Tea) ازجمله نوشیدنی‌های محبوب و پرمصرف به حساب می‌آید. این نوشیدنی به خصوص در آسیا و کشورهایی مثل ایران و چین طرفداران زیادی دارد. افرادی که چای می‌نوشند، هرچند که از خواص چای اطلاعی ندارند، معمولاً از مصرف آن احساس رضایت دارند و با نوشیدن چای انرژی می‌گیرند و سر حال […]
تخم مرغ همیشه به دلیل پخت راحت و البته ارزان بودن، ماده غذایی ساده‌ای تلقی می‌شود. این در صورتی است که این ماده غذایی به عنوان یک بسته کامل مواد مغذی به حساب می‌آید و می‌تواند نقش مهمی در یک رژیم غذایی سالم ایفا کند. رژیم شما با هر هدفی که باشد، می‌توانید از تخم […]
رژیم کاهش وزن و لاغری معمولاً با دریافت کالری کمتر همراه است؛ اما موضوع قابل بحث اینجاست که در رژیم صحیح و اصولی، این کاهش کالری با حذف و یا محدودیت منابع غیر مفید صورت می‌گیرد و نیازهای ضروری رژیم لاغری را تأمین می‌کند. دقیقاً عیار متخصص تغذیه خوب در حفظ و ارتقای سلامتی شخص […]
رژیم دش (DASH) رژیم سالمی است که با فشارخون بالا و کلسترول مبارزه می‌کند. این رژیم غذایی که برای سلامت قلب بسیار مفید است، می‌تواند به عنوان رژیم لاغری نیز مورد استفاده قرار گیرد. پایه و اساس رژیم دش و منابع غذایی مورد استفاده پروتئین، فیبر، پتاسیم و کلسیم در کاهش فشارخون مؤثر هستند. پایهٔ […]
اگر شما هم مدت‌هاست به دلیل چاقی، به دنبال رژیم‌های لاغری فراوانی رفته‌اید، قطعاً تا بحال رژیم‌هایی را دیده‌اید که حذف لبنیات از رژیم لاغری را در دستور کار قرار داده‌اند. بخصوص در مورد برخی رژیم‌های گیاهخواری که شخص از تمام محصولات حیوانی منع می‌شود. اما چه می‌شود که چنین گرایش‌هایی به سمت رژیم‌ها پدید […]
منابع پروتئین مانند گوشت یکی از اصلی‌ترین نیازهای بدنسازان هستند که قیمت بالایی نیز دارند. در این مقاله به 10 منبع با پروتئین بالا می پردازیم که قیمت مناسبی دارند. در نهایت متوجه خواهید شد برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن، نیازی به منابع گران ندارید.
هنگامیکه شما می‌خواهید یک لیوان شیر شیرین بنوشید، انتخاب شما کدام شیرین کننده است؟ عسل یا شکر؟ اگرچه هر دو می‌توانند نوشیدنی شما را شیرین کنند، اما فواید تغذیه‌ای آنها متفاوت است. عسل و شکر هر دو از کربوهیدرات تشکیل شده‌اند و ساختار پایه‌ای آنها از گلوکز و فروکتوز است. از هر دوی آنها در […]
تغذیه مهم، شرط رشد عضلات و بدنسازی صحیح است. با آگاهی از اصول تغذیه، می‌توانید روند ورزش خود را اصلاح کرده و در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید. ما در ژن سبز سعی کرده ایم بهترین مقالات و بروزترین مقالات درمورد اصول تغذیه را برای شما فراهم کنیم.
لطفا منتظر بمانید..