تغذیه سالم

روغن زیتون یکی از سالم ترین روغن‌های گیاهی است که علاوه بر داشتن اسیدهای چرب مفید، حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که سلامت بدن را ارتقا می‌دهند؛ اما برخی افراد اعتقاد دارند که روغن زیتون برای سرخ کردن در دماهای بالا مناسب نیست و از این روغن فقط می‌توان برای مصارف غیر از پخت و پز […]

موسلی چاربان که این روزها اسم آن را زیاد می‌شنوید، موسلی (Muesli) مخلوطی از پرک جو، خشکبار و میوه‌های خشک است که اولین بار توسط یک پزشک سوئیسی ساخته شده بود. این وعده غذایی به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا و قدرت سیر کنندگی زیاد، صبحانه و میان وعده‌ای محبوب در سراسر جهان به حساب […]

پنیر ریکوتا نوعی پنیر ایتالیایی است که در تهیه بسیاری از غذاها و دسرها استفاده می‌شود. پنیر ریکوتا بافتی نرم و طعمی ملایم دارد که باعث می‌شود طرفداران زیادی داشته باشد. علاوه بر کاربردهای فراوان پنیر ریکوتا در آشپزی، از نظر تغذیه‌ای نیز بسیار مغذی و پرفایده است. در حقیقت از خواص پنیر ریکوتا می‌توان […]

جالب است بدانید در مطالعات علمی ثابت شده ­است که صرف نظر از محل زندگی، درآمد و دیگر فاکتورها، بیماری‌های قلبی مهمترین علت مرگ و میر در سراسر دنیا است. یکی از شایع­ ترین مواردی که سبب بیماری‌های قلبی- عروقی و سکته می‌شود، پرفشاری خون است و بحث زمانی شوکه کننده می‌شود که بدانید در […]

زندگی ماشینی که این روز ها درگیر آن شده ایم، باعث شده از تناسب اندام دلخواه خود دور شویم. الگو‌های غذایی غلط، کمبود وقت، خستگی و تنبلی نیز در این میان بی تقصیر نیستند؛ البته لاغر شدن هم کار آسانی نیست و نیازمند پشتکار و تعهد است و به قولی نمی‌توان انتظار داشت که با […]

کربوهیدرات­‌ها منبع اصلی انرژی برای تمام اعمال بدن و هم‌چنین منبع اصلی انرژی برای فعالیت‌های بی‌هوازی (تمرینات برداشت وزنه) هستند؛ در نتیجه کربوهیدرات در بدنسازی اهمیت و جایگاه خاصی دارد! اغلب مردم معتقدند که بدن در غیاب کربوهیدرات‌ها از چربی برای منبع سوخت استفاده می­کند. خب، این درست است، اما به یاد داشته باشید این […]

یکی از رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن، که به تازگی محبوبیت خاصی پیدا کرده، رژیم فستینگ است که به آن، رژیم روزه‌داری متناوب هم می‌گویند. این الگوی غذایی اگر به صورت اصولی رعایت شود، یه دلیل این‌که اشتها و وزن افراد را مدیریت و کنترل می‌کند، می‌تواند تاثیرات خوبی روی بدن بگذارد؛ به عنوان مثال، […]

صبحانه همان وعده‌ای است که نباید به راحتی از آن گذشت. برخی افراد تصور می‌کنند که نخوردن وعده صبحانه می‌تواند نقش مهمی در کاهش وزن آنها داشته باشد؛ حتی بعضی از رژیم‌ها پیشنهاد حذف وعده صبحانه را می‌دهند. این اتفاق رخ می‌دهد، وزن شما کم می‌شود؛ اما لاغر شدن با نخوردن صبحانه موجب بروز آسیب‌های […]

کالری به میزان انرژی که در انواع مواد غذایی وجود دارد، گفته می‌شود. در‌ واقع کالری، میزان انرژی مورد نیاز بدن در طول روز را تامین می‌کند و تاثیر بسیاری در نوع عملکرد و ادامه حیات بدن دارد. البته که برخی تصور می‌کنند اگر کمتر غذا بخورند و یا چیزی نخورند، سریع‌تر لاغر می‌شوند؛ ولی […]

این روزها، اضافه وزن و چاقی معضل بسیاری از افراد است. در این مقاله، به بررسی بهترین و موثرترین قرص های چربی سوز خانگی می‌پردازیم. همه این موارد، طبیعی بوده و به راحتی می‌توانید در خانه، آن‌ها را تهیه کنید. 

داشتن جسمی سالم و با فرم مناسب آرزوی بسیاری از خانم‌ها است. زیبایی و جذابیت ظاهری نه تنها باعث افزایش اعتماد به نفس می‌شود بلکه سلامت بدن را نیز به همراه دارد. در بدن‌سازی و شکل‌دهی بدن دو عامل کلیدی وجود دارد: تمرینات ورزشی و رژیم غذایی. بدون تردید تغذیه و رژیم غذایی در بدنسازی […]

پروتئین وی، از مهم‌ترین مکمل‌ها در بدنسازی است که تعداد زیادی از ورزشکاران آن را به صورت مرتب مصرف می‌کنند؛ اما بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند به جای استفاده از مکمل‌های بازار، خودشان با تغذیه مناسب، پروتئین مورد نیاز خود را تامین کنند. در واقع برای ورزشکارانی که حرفه‌ای نیستند یا ورزش‌های سنگین انجام نمی‌دهند این کار بهتر است. ما در این مقاله به معرفی کامل منابع طبیعی پروتئین وی و خواص آنها می‌پردازیم.