تغذیه

امروزه بیشتر افراد اطرافمان به فکر تناسب اندام خود هستند. روش‌های لاغری سریع زیادی وجود دارند که بسیاری از آن‌ها توسط متخصصین کاملاً رد شده است و عوارض زیادی برای بدن دارند. اما اینجا ما چند راهکار لاغری سریع، آسان و کاملاً علمی و بدون اینکه به شما آسیب برساند معرفی می‌کنیم. اما باید بدانیم […]

شما هم به مصرف مکمل‌ها برای کاهش وزن فکر کرده‌اید؟ نام قرص CLA برای کاهش وزن را شنیده‌اید؟ با فواید و عوارض این قرص لاغری چقدر آشنایی دارید؟ اگر شما هم جزو افرادی هستید که به مصرف قرص CLA برای کاهش وزن فکر می‌کنید، قبل از اینکه این مکمل را تهیه کنید بهتر است ابتدا […]

امروزه رژیم کم کربوهیدرات برای لاغری در بین اغلب افراد بسیار محبوب است. از انواع این رژیم به معروف‌ترین آن‌ها رژیم دکتر اتکینز می‌توان اشاره کرد (می‌توانید لیست تمام رژیم‌های معروف و محبوب را در مقاله رژیم لاغری مشاهده کنید). در این رژیم‌ها عمدهٔ مواد غذایی مصرفی پروتئین‌ها و چربی‌ها و قسمت اندکی از آن […]

هنگامیکه شما می‌خواهید یک لیوان شیر شیرین بنوشید، انتخاب شما کدام شیرین کننده است؟ عسل یا شکر؟ اگرچه هر دو می‌توانند نوشیدنی شما را شیرین کنند، اما فواید تغذیه‌ای آن‌ها متفاوت است. عسل و شکر هر دو از کربوهیدرات تشکیل شده‌اند و ساختار پایه‌ای آن‌ها از گلوکز و فروکتوز است. از هر دوی آنها در […]

امروزه همه جا صحبت از اهمیت مقدار پروتئین مصرفی و قیمت بالای مواد پروتئینی مثل گوشت‌ها است. به نظر شما با هزینه‌های کمتر هم می‌توان پروتئین بالایی دریافت کرد؟ یا فقط با پودرهای گران قیمت و گوشت می‌توان به مقدار کافی پروتئین دریافت کرد؟ آیا منابع پروتئینی ارزان را می شناسید؟ پروتئین از مواد مغذی […]

اگر شما هم مدت‌هاست به دلیل چاقی، به دنبال رژیم‌های لاغری فراوانی رفته‌اید، قطعاً تا بحال رژیم‌هایی را دیده‌اید که حذف لبنیات از رژیم لاغری را در دستور کار قرار داده‌اند. بخصوص در مورد برخی رژیم‌های گیاهخواری که شخص از تمام محصولات حیوانی منع می‌شود. اما چه می‌شود که چنین گرایش‌هایی به سمت رژیم‌ها پدید […]

رژیم دش (DASH) رژیم سالمی است که با فشارخون بالا و کلسترول مبارزه می‌کند. این رژیم غذایی که برای سلامت قلب بسیار مفید است، می‌تواند به عنوان رژیم لاغری نیز مورد استفاده قرار گیرد. پایه و اساس رژیم دش و منابع غذایی مورد استفاده پروتئین، فیبر، پتاسیم و کلسیم در کاهش فشارخون مؤثر هستند. پایهٔ […]

رژیم کاهش وزن و لاغری معمولاً با دریافت کالری کمتر همراه است؛ اما موضوع قابل بحث اینجاست که در رژیم صحیح و اصولی، این کاهش کالری با حذف و یا محدودیت منابع غیر مفید صورت می‌گیرد و نیازهای ضروری رژیم لاغری را تأمین می‌کند. دقیقاً عیار متخصص تغذیه خوب در حفظ و ارتقای سلامتی شخص […]

تخم مرغ همیشه به دلیل پخت راحت و البته ارزان بودن، ماده غذایی ساده‌ای تلقی می‌شود. این در صورتی است که این ماده غذایی به عنوان یک بسته کامل مواد مغذی به حساب می‌آید و می‌تواند نقش مهمی در یک رژیم غذایی سالم ایفا کند. رژیم شما با هر هدفی که باشد، می‌توانید از تخم […]

از دیرباز تاکنون چای (Tea) ازجمله نوشیدنی‌های محبوب و پرمصرف به حساب می‌آید. این نوشیدنی به خصوص در آسیا و کشورهایی مثل ایران و چین طرفداران زیادی دارد. افرادی که چای می‌نوشند، هرچند که از خواص چای اطلاعی ندارند، معمولاً از مصرف آن احساس رضایت  دارند و با نوشیدن چای انرژی می‌گیرند و سر حال […]

ویتامین k، قابل حل در چربی است و برای عملکرد صحیح چندین پروتئین مؤثر در لخته شدن خون، اساسی است. ویتامین k همچنین به‌عنوان ماده غذایی کلیدی برای متابولیسم استخوان شناخته شده است که مانع ساخت کلسیم در شریان‌ها و پیشرفت طبیعی رشد سلول‌ها، می‌شود. پیشنهاد مطالعه : برای شناخت ” ویتامین‌های محلول در چربی […]

رژیم مدیترانه ای از کشورهای اطراف دریای مدیترانه منشأ می‌گیرد. کاملاً مشخص است که افراد این نواحی، از نظر سلامتی و تناسب‌اندام وضعیت بهتری نسبت به ملل دیگر مانند آمریکا دارند. راز این برتری درزمینهٔ سلامت را می‌توان سبک زندگی سالم، عدم مصرف غذاهای چرب و مضر و استفادهٔ بیشتر از سبزیجات و مواد غذایی […]