تغذیه

روغن زیتون یکی از سالم ترین روغن‌های گیاهی است که علاوه بر داشتن اسیدهای چرب مفید، حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که سلامت بدن را ارتقا می‌دهند؛ اما برخی افراد اعتقاد دارند که روغن زیتون برای سرخ کردن در دماهای بالا مناسب نیست و از این روغن فقط می‌توان برای مصارف غیر از پخت و پز […]

موسلی چاربان که این روزها اسم آن را زیاد می‌شنوید، موسلی (Muesli) مخلوطی از پرک جو، خشکبار و میوه‌های خشک است که اولین بار توسط یک پزشک سوئیسی ساخته شده بود. این وعده غذایی به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا و قدرت سیر کنندگی زیاد، صبحانه و میان وعده‌ای محبوب در سراسر جهان به حساب […]

پنیر ریکوتا نوعی پنیر ایتالیایی است که در تهیه بسیاری از غذاها و دسرها استفاده می‌شود. پنیر ریکوتا بافتی نرم و طعمی ملایم دارد که باعث می‌شود طرفداران زیادی داشته باشد. علاوه بر کاربردهای فراوان پنیر ریکوتا در آشپزی، از نظر تغذیه‌ای نیز بسیار مغذی و پرفایده است. در حقیقت از خواص پنیر ریکوتا می‌توان […]

جالب است بدانید در مطالعات علمی ثابت شده ­است که صرف نظر از محل زندگی، درآمد و دیگر فاکتورها، بیماری‌های قلبی مهمترین علت مرگ و میر در سراسر دنیا است. یکی از شایع­ ترین مواردی که سبب بیماری‌های قلبی- عروقی و سکته می‌شود، پرفشاری خون است و بحث زمانی شوکه کننده می‌شود که بدانید در […]

کربوهیدرات­‌ها منبع اصلی انرژی برای تمام اعمال بدن و هم‌چنین منبع اصلی انرژی برای فعالیت‌های بی‌هوازی (تمرینات برداشت وزنه) هستند؛ در نتیجه کربوهیدرات در بدنسازی اهمیت و جایگاه خاصی دارد! اغلب مردم معتقدند که بدن در غیاب کربوهیدرات‌ها از چربی برای منبع سوخت استفاده می­کند. خب، این درست است، اما به یاد داشته باشید این […]

قطعاً اگر کمی به سلامت بدن خود اهمیت دهید، به دنبال تناسب اندام، ورزش و تغذیه سالم رفته‌اید و متوجه اهمیت مصرف پروتئین برای سلامت بدن شده‌اید. این ماده مغذی به عنوان یکی از تشکیل دهنده‌های اصلی استخوان‌ها و عضلات وظیفه نگهداری و ترمیم بافت‌های بدن را به عهده دارد. همان‌طور که می‌دانید، پروتئین در […]

یکی از رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن، که به تازگی محبوبیت خاصی پیدا کرده، رژیم فستینگ است که به آن، رژیم روزه‌داری متناوب هم می‌گویند. این الگوی غذایی اگر به صورت اصولی رعایت شود، یه دلیل این‌که اشتها و وزن افراد را مدیریت و کنترل می‌کند، می‌تواند تاثیرات خوبی روی بدن بگذارد؛ به عنوان مثال، […]

صبحانه همان وعده‌ای است که نباید به راحتی از آن گذشت. برخی افراد تصور می‌کنند که نخوردن وعده صبحانه می‌تواند نقش مهمی در کاهش وزن آنها داشته باشد؛ حتی بعضی از رژیم‌ها پیشنهاد حذف وعده صبحانه را می‌دهند. این اتفاق رخ می‌دهد، وزن شما کم می‌شود؛ اما لاغر شدن با نخوردن صبحانه موجب بروز آسیب‌های […]

کالری به میزان انرژی که در انواع مواد غذایی وجود دارد، گفته می‌شود. در‌ واقع کالری، میزان انرژی مورد نیاز بدن در طول روز را تامین می‌کند و تاثیر بسیاری در نوع عملکرد و ادامه حیات بدن دارد. البته که برخی تصور می‌کنند اگر کمتر غذا بخورند و یا چیزی نخورند، سریع‌تر لاغر می‌شوند؛ ولی […]

پا به عنوان یکی از مهم‌ترین اعضای بدن، به عنوان قلب دوم بدن شناخته شده است. اگر به سلامت و قدرت عضلات پاها برای‌تان اهمیت می‌دهید، حتماً باید یک رژیم غذایی سالم که شامل مکمل‌های مختلف و تمرینات ورزشی اصولی است، پیروی کنید. فکر می‌کنید کدام ویتامین برای تقویت عضلات پا مهم و ضروری است؟ […]

حجم خشک اصطلاح پرکاربردی در بین بدنسازان است. یکی از مهمترین اهداف رشته بدنسازی رسیدن به بهترین راه کات کردن بدن است. عضله سازی بدون چربی بر سلامتی نیز موثر است و می تواند یکی از موثرترین راهها برای کاهش ابتلا به سرطان نیز باشد. اینکه عضله سازی خشک چیست و بهترین مکمل های بدنسازی […]

این روزها، اضافه وزن و چاقی معضل بسیاری از افراد است. در این مقاله، به بررسی بهترین و موثرترین قرص های چربی سوز خانگی می‌پردازیم. همه این موارد، طبیعی بوده و به راحتی می‌توانید در خانه، آن‌ها را تهیه کنید.