راه های ارتباط باما
نزدیک به 5000 سال است که از گیاه و روغن پالم در آشپزی استفاده میشود. این گیاه به طور کلی در مناطق گرمسیر مثل آفریقا و بعضی نقاط آسیا رشد میکند. در چند سال اخیر این روغن سروصدای زیادی به پا کرده است؛ مخصوصا پس از انتشار خبری مبنی بر استفاده از روغن پالم در […]
کره (کره حیوانی) و مارگارین (کره گیاهی) هرکدام فواید و مضرات خاص خودشان را دارند. در ادامه این مطلب میخواهیم نگاهی دقیقتر به این دو محصول بیندازیم و فواید و مضرات هر کدام را بررسی کنیم. کره مدت زمان زیادی است که در آشپزخانهها برای سرخ کردن غذا یا چاشنی همراه صبحانه استفاده میشود. از […]
اکثر ما فردی را میشناسیم که چند برابر ما غذا مصرف میکند ولی وزن کمتری از ما دارد. درست است که عوامل متعددی در چاق شدن افراد موثر هستند. به طور مثال، ممکن است آن فرد فعالیت بدنی بیشتری از ما داشته باشد، اما یکی دیگر از این عوامل ژنتیک و ژنهای چاقی هستند. در […]
امگا 3 یا همان اسیدهای چرب امگا-3 نوعی اسید چرب هستند که بدن قادر به ساخت آنها نیست و باید از رژیم غذایی دریافت کنیم. در این مطلب، همراه مجله ژن سبز بمانید. ما ابتدا سعی میکنیم امگا 3 را بهتر به شما معرفی کنیم و با انواع آن آشنا شوید. سپس به سراغ خواص […]
چربیها از لحاظ ساختاری به دو دسته چربی اشباع و چربی غیراشباع تقسیم بندی میشوند. چربیهای اشباع، مولکولهای چربی هستند که هیچ پیوند دوگانهای در خود ندارند و در دمای اتاق جامد هستند. بالعکس، چربیهای غیراشباع مولکولهایی دارند که حداقل دارای یک پیوند دوگانه است. آنچه در این مقاله از مجله ژن سبز خواهید خواند […]
پیش از بررسی سندروم پرخوری شبانه، بهتر است بپرسیم بدترین زمان برای پرخوری چه زمانی است؟ پرخوری در هر زمانی عواقب خاص خود را دارد؛ اما طبق نظر بسیاری از متخصصین، بدترین زمان برای پرخوری، شبهنگام است که بدن کمترین نیاز را به دریافت کالری دارد؛ بنابراین، یکی از عوارض پرخوری شبانه در درازمدت میتواند […]
سندرم روده تحریک پذیر (IBS: irritable bowel syndrome) به مجموعهای از علائم گفته میشود که روده فرد را درگیر میکند و با کولون اسپاسمی و کولون تحریک پذیر نیز شناخته میشوند. این علائم در هر فرد و در هر زمان میتوانند متفاوت باشند. سندرم روده تحریک پذیر سبب مشکلات جدیتر مثل سرطان کولون نمیشود، […]
مردم از ابتدای تاریخ کالریهای مصرفی شان را نمیشمردند! رژیم کالری شماری سالها پیش باب شد، سروصدای زیادی به راه انداخت و عدهای نیز توانستند با آن لاغر شوند؛ غافل از اینکه رژیم کالری شماری ناگفتههای زیادی داشت و به همین دلیل امروز دیگر رژیم غذایی منسوخی به حساب میآید. در این مطلب از مجله […]
شاید در خودمان احساس میکنیم که توانایی رقابت در مسابقات کراس فیت را داریم و میخواهیم در آن شرکت کنیم و اکنون اینجاییم تا اطلاعات کسب کنیم. شاید هم برایمان عنوان قهرمان مسابقات کراس فیت جالب باشد. فیت ترین مرد سال لقبی است که قهرمان مسابقات کراس فیت دریافت میکند و یکی از ارزشمند ترین […]
خرما به دلایل زیادی که در این مقاله میخوانیم، معمولا در رژیم لاغری و همچنین رژیم دیابت جایگاه ویژهای دارد. همین امر سبب شد که کالری خرما و دیگر مواد مغذی آن را بسنجیم. این میوه چگالی انرژی […]
اصطلاح کالری در رژیم غذایی عبارت است از مقدار انرژی که بر اثر مصرف یک ماده غذایی وارد بدن میشود. به دلیل مصرف زیاد برنج در سفره خانوار ایرانی، کالری برنج همواره مورد توجه بوده است. یکی از فاکتورهایی که بر روی وزن تأثیر دارد این است که مجموع کالری که در طول روز دریافت […]
حرف و حدیثهای زیادی درمورد تاثیر رابطه جنسی بر بدنسازی و ورزش وجود دارد و همیشه محل بحث و مجادله بین اساتید علم ورزش بوده است. عملکرد مطلوب ورزشی تحت تاثیر فاکتورهای مختلفی قرار دارد که فعالیت جنسی یکی از این فاکتورهای تاثیرگذار است. خیلی از مربیان بدنسازی و ورزشکاران بر این باورند که رابطه […]
لطفا منتظر بمانید..
