بتا آلانین (Beta Alanine) یک آمینواسید غیرضروری است؛ یعنی بدن میتواند در حد نیاز آن را تولید کند. در ورزشکاران که تمرینهای زیادی داشته و دچار خستگی مفرط عضلانی میشوند، مصرف بتا آلانین توصیه میشود؛ زیرا مصرف آن عملکرد ورزشی را بهبود بخشیده و از خستگی جلوگیری میکند.
بتا آلانین، همراه با هیستیدین (Histidine)، کارنوزین دیپپتید (Carnosine dipeptide) را تولید کرده که این ترکیب در عضلات ذخیره میشود. کارنوزین تعادل اسیدیته و PH عضلات را حفظ کرده و از تجمع لاکتیک اسید در عضلات جلوگیری میکند. همانطور که میدانید عامل اصلی خستگی و گرفتگی عضلات تولید لاکتیک اسید است.
منابع اصلی و طبیعی بتا آلانین، گوشت قرمز، مرغ، بوقلمون و ماهی است.
کپسول بتا آلانین کارن توسط شرکت کارن تولید شده و در بستههای 120 عددی عرضه میشود. با مصرف بتا آلانین کارن، سطح کارنوزین در عضلات افزایش یافته و به دلیل تعادل اسیدیته، زمان خستگی عضلانی به تعویق میافتد. در ادبیات عامیانه به کپسول بتا آلانین، قرص بتا آلانین گفته میشود. بتا آلانین کارن فاقد گلوتن نیز است که گزینه مناسبی برای افراد حساس به گلوتن به شمار میرود.