پروتئین مسیو وی از یکی از بهترین مکمل‌های ورزشی بوده که با تامین بخش زیادی از نیاز پروتئینی بدن و نیز دارا بودن اسیدهای‌آمینه، موجب رشد ماهیچه و افزایش حجم عضلانی به خصوص در بدن‌سازان می‌شود. این محصول با داشتن نسبت برابری از پروتئین و کربوهیدرات، می‌تواند برای افزایش وزن نیز مورد استفاده قرار گیرد.
همچنین با داشتن انواعی از ویتامین‌های مورد نیاز بدن، ضمن ارتقاء سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عوامل بیماری‌زا و تخریب‌کننده سلول، در بهبود فعالیت‌های متابولیسمی نیز ایفای نقش می‌کند.
انواع مختلفی از پروتئین‌های وی عبارتند از:
پروتئین وی کنسانتره (Whey Protein Concentrate):
این نوع وی حاوی تقریبا 58 تا 89 درصد پروتئین بوده و به افراد مبتدی، بدن‌سازان و افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند توصیه می‌شود. این محصول به دلیل قیمت معقول، توانسته مورد توجه بسیاری از ورزشکاران قرار گیرد.
پروتئین وی ایزوله (Whey Protein Isolate):
این نوع وی حاوی تقریبا 85 تا 90 درصد پروتئین بوده و حاوی مقادیر کمی از چربی و لاکتوز می‌باشد. این فراورده برای افرادی که باید چربی و کربوهیدرات دریافتی خود را کنترل کنند، گزینه‌ی مناسبی تلقی می‌شود.
پروتئین وی هیدرولیز شده (Whey Protein Hydrolysate):
این نوع از وی حاوی 99 درصد پروتئین بوده و با جذب بسیار بالا و حلالیت خوب در آب گزینه بسیار مناسبی به عنوان یک مکمل غذایی برای تقویت سیستم ایمنی و ارتقا سلامت بدن در برابر سرطان محسوب می‌شود.
این محصول به دلیل داشتن برخی از پروتئین‌های آبدوست مثل بتا-لاکتوگلوبین و آلفا-لاکتالبومین در ساختار خود، به راحتی رد آب حل و جذب سریعتری نسبت به کازئین دارد.
از دیگر مزیت‌های این پروتئین نسبت به سایر پروتئین‌ها می‌توان تامین بخش زیادی از اسیدهای‌آمینه‌ی مورد نیاز بدن اشاره کرد. پروتئین وی با داشتن 9 اسیدآمینه‌ی ضروری بدن بخش مهمی از نیاز پروتئینی ماهیچه را تامین کرده و نقش به سزایی در رشد آن ایفا می‌کند.
همچنین این محصول حاوی سایر ریزمغذی مورد نیاز بدن برای رشد و ماهیچه‌سازی بوده و مانع از کمبود این مواد در بدن می‌شود.
برخی از دیگر ترکیبات موجود در این محصول عبارتند از:
ویتامین‌های گروه B:
ویتامین‌های گروه B دسته‌ی مهمی از ویتامین‌های محلول در آب بوده و نقش گسترده‌ای را در بدن ایفا می‌کنند. از مهم‌ترین نقش‌های این گروه ویتامینی می‌توان به شرکت در بسیاری از واکنش‌های انرژتیک در بدن اشاره کرد. از مهم‌ترین این واکنش‌ها می‌توان چرخه کربس و تولید ATP را نام برد. همچنین ویتامین B9 و B12 به عنوان دو ویتامین مهم در فرایند Hematopoiesis (خونسازی) به شمار رفته و از مهم‌ترین ویتامین‌های مورد نیاز بدن تلقی می‌شوند.
BCAA:
مکمل BCAA با تامین بخشی از اسیدهای آمینه‌ی مورد نیاز بدن، علاوه بر حفظ عضلات بدن از شرایط کاتابولیکی و تجزیه بافت عضلانی، باعث سنتز پروتئین در عضلات و افزایش حجم بافت عضلانی می‌شود.
پودر مسیو وی کارن توسط شرکت کارن تولید، بسته‌بندی و به بازار عرضه شده است. این محصول در بسته بندی 1000 گرمی و طعم شکلاتی قابل تهیه و مصرف می‌باشد. از دیگر محصولات این شرکت می‌توان به مکمل‌های گینر، BCAA، پروتئین بارها و... اشاره کرد. طیف گسترده‌ی محصولات این شرکت و کیفیت بالای محصولات توانسته توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کرده و موجب رضایت عده کثیری از ورزشکاران شود.
نحوه مصرف
یک یا دو اسکوپ از این مکمل را حداقل دو ساعت قبل و یک تا سه اسکوپ را حداکثر یک ساعت بعد از تمرین مصرف کنید. هر اسکوپ از این مکمل را در نصف لیوان (100 میلی‌لیتر) آب یا شیر حل کنید.
عوامل مختلفی همچون رژیم غذایی، جنسیت و ميزان فعالیت ورزشی بر دوز مصرفی این مکمل تاثیرگذارند؛ برای اطمینان از مقادیر مصرفی مورد نیاز خود می‌توانید با پزشک، داروساز یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
موارد مصرف
تامین بخشی از نیاز پروتئینی بدن و افزایش توده عضلانی:
این محصول با افزایش غلظت آمینواسیدهای در دسترس ماهیچه باعث افزایش حجم عضلات و کمک به رشد ماهیچه می‌شود. این اسیدهای آمینه به دلیل جذب سریع و آسان در دستگاه گوارش باعث بهبود فرایند ساخت عضلات می‌گردد. BCAAها در طول فعالیت ورزشی و طی رژیم غذایی با تامین نیاز بدن به آمینواسید، از تخریب بافت عضلانی جلوگیری می‌کند.
بهبود عملکرد سلولی و ارتقاء سلامت بدن:
پودر مسیو وی کارن با داشتن انواعی از ویتامین‌های ضروری و مورد نیاز بدن، موجب ارتقاء سیستم ایمنی و مبارزه رادیکال‌های آزاد تولید شده طی واکنش‌های شیمیایی در بدن می‌شود.
افزایش وزن بدن:
این محصول حاوی مقدار بالایی از پروتئین، کربوهیدرات و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن بوده و مصرف آن با تامین نیاز بدن می‌تواند موجب افزایش وزن بدن شود.
موارد هشدار مصرف
مصرف این مکمل به زنان باردار و شیرده توصیه نمی‌شود؛ برای مصرف حتما با پزشک خود مشورت کنید.
در صورت حساسیت به لاکتوز یا لبنیات از مصرف این محصول خودداری کنید.
افراد مبتلا به بیماری فنیل‌کتونوریا از مصرف این مکمل خودداری کنند.
مصرف این محصول به افراد دارای مشکل دیابت توصیه نمی‌شود.
مصرف این مکمل برای افراد زیر 18 سال مجاز نیست.
این مکمل به هیچ عنوان جایگزین رژیم غذایی نیست.
درصورت باز بودن درپوش مکمل از مصرف آن خودداری کنید.
افرادی که تحت درمان قرار دارند قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
پس از هر بار مصرف درب قوطی را ببندید.
مصرف بیش از دوز مجاز توصیه نمی‌شود.
لازم به ذکر است که این محصول برای تشخیص و پیشگیری و درمان نیست و صرفا مکمل است.
تداخلات دارویی
تا کنون تداخل دارویی خاصی برای این مکمل گزارش نشده است؛ در صورت مصرف هر گونه دارو، حتما با پزشک خود مشورت کنید.
اطلاعات کاربردی
هر سروینگ از این محصول حاوی دو اسکوپ می‌باشد.
هر اسکوپ حاوی 32 گرم می‌باشد.
هر قوطی از این مکمل حاوی 16 سروینگ می‌باشد.
پودر مسیو وی کارن فاقد گلوتن می‌باشد.
این محصول در طعم شکلاتی به بازار عرضه شده است.
شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک، دمای کمتر از 25 درجه سانتی گراد به دور از نور خورشید و دسترس کودکان نگهداری شود.
ترکیبات
ترکیبات به ازای 2 اسکوپ (64 گرم) از مکمل به شرح ذیل است؛
نام فارسی | نام انگلیسی | مقدار | % نیاز روزانه |
کالری | Calories | 246 کیلوکالری | ** |
چربی کل | Total fat | 16 گرم | ** |
کربوهیدرات | carbohydrates | 26.8 گرم | 54 |
شکر | Sugar | 30.4 گرم | 10 |
پروتئین | Protein | 27 گرم | 3 |
ویتامین A | Vitamin A | 2000 IU | 40 |
ویتامین D | Vitamin D | 160 IU | 40 |
ویتامین E | Vitamin E | 12 IU | 40 |
ویتامین C | Vitamin C | 24 میلی‌گرم | 40 |
ویتامین B1 | Vitamin B1 | 0.6 میلی‌گرم | 40 |
ویتامین B2 | Vitamin B2 | 0.7 میلی‌گرم | 40 |
ویتامین B6 | Vitamin B6 | 0.8 میلی‌گرم | 40 |
نیاسین | Niacin | 8 میلی‌گرم | 40 |
ویتامین B12 | Vitamin B12 | 2.4 میکروگرم | 40 |
فولیک اسید | Folic Acid | 160 میکروگرم | 40 |
ویتامین B5 | Vitamin B5 | 4 میلی‌گرم | 40 |
*نیاز مصرف روزانه توسط شرکت سازنده مشخص نشده است.
**مقدار به کار رفته از طرف شرکت سازنده مشخص نشده است.
