ال گلوتامین یکی از آمینواسیدهای غیرضروری بدن به شمار می‌رود یعنی بدن قادر به ساختن آن می‌باشد. پس سوالی که پیش می‌آید این است که چرا باید مکمل ال گلوتامین را مصرف کنیم در حالی که بدن قادر به سنتز آن می‌باشد؟
ال گلوتامین فراوان ترین آمینواسید موجود در بدن است که تاثیرات بیولوژیکی گسترده‌ای بر سیستم‌های مختلف بدن دارد. ال گلوتامین از ترکیب گلوتامات و آمونیاک با مصرف ATP ایجاد می‌شود. در طی تمرینات ورزشی سطح گلوتامین خون کاهش پیدا می‌کند و اگر این کاهش جبران نشود می‌تواند اثرات مخربی بر عضلات و سیستم ایمنی بدن بگذارد. ال گلوتامین اثرات متنوع و مفیدی مانند نقش در تکثیر سلولی، تعادل اسید و باز بدن، تامین انرژی و تامین گلوکز بر بدن دارد. همچنین این آمینواسید می‌تواند سنتز پروتئین را افزایش دهد و مانع از اثرات کاتابولیکی بر عضلات شود. این آمینواسید از تجزیه و تحلیل عضلات جلوگیری می‌کند و با سنتز پروتئین منجر به افزایش حجم و توده عضلانی می‌شود. تحقیقات نشان داده که در طی تمرینات قدرتی و استقامتی، گلوتامین موجود در عضلات برای تولید انرژِی آزاد می‌شود و تحلیل عضلانی رخ می‌دهد. لوکوسیت‌ها (گلبول‌های سفید) از گلوتامین برای تامین انرژی خود استفاده می‌کنند و این موضوع اهمیت هر چه بیشتر گلوتامین در تقویت سیستم ایمنی بدن را نشان می‌دهد. خود این لوکوسیت‌ها توانایی سنتز گلوتامین را ندارند و به گلوتامین آزاد شده از عضلات وابسته هستند. پس مصرف مکمل ال گلوتامین های اسپید ترک برای جلوگیری از تحلیل عضلانی و تقویت سیستم ایمنی بسیار توصیه می‌شود. فرمولاسیون خاص این محصول باعث شده که گلوتامین موجود در این مکمل به سرعت جذب خون شود و اثرات خود را اعمال کند.
این آمینواسید در ساختمان پروتئین‌ها شرکت می‌کند و انتقال نیتروژن بین بافت‌های مختلف را تسهیل می‌کند. یکی از نقش‌های مهم ال گلوتامین، تاثیر آن در سیستم بافری بدن و تعادل اسید و باز است. این آمینواسید با حفظ کردن ph بدن در یک محدوده خاص باعث می‌شود که لاکتیک اسید ایجاد شده در نتیجه تمرینات ورزشی، سریعتر تجزیه و دفع شود و ریکاوری و بهبود بازسازی عضلانی سریعتر صورت بگیرد. این آمینواسید همچنین در شرایط خاص از مهمترین پیش سازهای گلوکز در کبد بوده و در ساختمان آنزیم گلوتاتیون به عنوان یک آنتی اکسیدان شرکت می‌کند. تحقیقات نشان داده که مصرف 2 گرم گلوتامین در روز باعث افزایش هورمون رشد و در نتیجه افزایش عضله‌سازی می‌شود. این آمینواسید همچنین برای ورزشکارانی که در دوره کات به سر می‌برند کاربردی است. ورزشکارانی که به دنبال چربی سوزی هستند و در عین حال نگران از دست دادن توده عضلانی خود می‌باشند، می‌توانند با مصرف این مکمل با خیال راحت در عین چربی سوزی عضلات خود را حفظ کنند.
این مکمل تحت برند ترک نوتریشن لهستان می‌باشد. امینو ترک در ایران توسط کارخانه کیمیا مکمل آراد، نمایندگی رسمی برترین شرکت‌های تولید کننده مکمل از سرتاسر جهان، تولید شده است.
نحوه مصرف
یک وعده از این مکمل را 250 میلی لیتر آب مخلوط کنید. روزانه 2 وعده مصرف کنید. یک وعده نیم ساعت قبل تمرین و یک وعده بلافاصله بعد تمرین مصرف شود. در روزهایی ک تمرین ندارید یک وعده صبح ناشتا و یک وعده مابین وعده‌های غذایی مصرف کنید.
عوامل مختلفی همچون رژیم غذایی ،جنسیت و ميزان فعالیت ورزشی بر دوز مصرفی این مکمل تاثیرگذارند، برای اطمینان از مقادیر مصرفی مورد نیاز خود میتوانید با پزشک، داروساز یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
موارد مصرف
اما سوالی که ممکن است برای شما پیش بیاید این است که فواید ال گلوتامین های اسپید ترک چیست و چه تاثیری دارد؟
ال گلوتامین های اسپید ترک با در اختیار گذاشتن گلوتامین مورد نیاز بدن از کاهش سطح فراوان ترین آمینواسید بدن جلوگیری می‌کند. ال گلوتامین تاثیرات متنوعی بر ارگان‌ها و سیستم‌های بدن دارد. تاثیراتی که در ادامه به آن اشاره می‌کنیم.
افزایش استقامت
مطالعات نشان داده افرادی که مکمل ال گلوتامین را مصرف کردند کیفیت تمرینی بیشتری را تجربه کرده اند که این موضوع به دلیل تولید انرژی مورد نیاز توسط گلوتامین آزاد شده از عضلات است.
افزایش سطح انرژی
بدن ما برای تولید انرژی بدن ابتدا به سراغ گلیکوژن ذخیره شده در عضلات و کبد می‌رود. هنگامی که دخایر گلیکوژن بدن تمام شد، این پروتئین‌ها هستند که مسئول تامین انرژی بدن می‌شوند. همچنین گلوتامین آزاد شده از عضلات تولید انرژی مورد نیاز را افزایش می‌دهد.
تقویت عملکرد سیستم ایمنی
ال گلوتامین یکی از مواد مورد نیاز برای سلول‌های ایمنی است. لوکوسیت‌ها انرژی مورد نیاز خود را از گلوتامین آزاد شده از عضلات تامین می‌کنند و خودشان توانایی سنتز گلوتامین را ندارند.بنابراین وقتی ورزش می‌کنیم سطح ال گلوتامین و همچنین ایمنی بدن کاهش پیدا می‌کند و مصرف این مکمل منجر به بهبود سیستم ایمنی بدن می‌شود.
عضله‌سازی
گلوتامین فراوان ترین آمینواسید موجود در بدن است که در ساختمان بسیاری از پروتئین‌های شرکت می‌کند. مصرف ال گلوتامین منجر به افزایش سنتز پروتئین‌های موجود در عضلات و افزایش حجم و توده عضلانی می‌شود.
بهبود ریکاوری و کاهش درد و گرفتگی و عضلات
ال گلوتامین با نقش بافری خود منجر به تعادل اسید و باز در بدن می‌شود. این آمینواسید منجر به تجزیه و دفع سریعتر لاکتیک اسید می‌شود و هر چه این اسید سریعتر دفع شود روند ریکاوری و بازسازی عضلانی سریعتر انجام می‌شود.
جلوگیری از تحلیل عضلانی
در هنگام تمرینات ورزشی سطح ال گلوتامین بدن به شدت کاهش پیدا می‌کند و روند سنتز پروتئین مختل می‌شود. این مکمل با در اختیار گذاشتن گلوتامین مورد نیاز بدن از کاتابولیسم پروتئین‌ها و عضلات پیشگیری می‌کند و در نتیجه عضلات حفظ می‌شوند.
هشدار مصرف
در دوران شیردهی و بارداری با مشورت پزشک مصرف شود.
افراد مبتلا به بیماری‌های کبدی از مصرف این مکمل خودداری کنند.
این مکمل ممکن است احتمال تشنج را در افراد دارای صرع افزایش دهد.
افرادی که به مونوسدیم گلوتامات حساس هستند ممکن است که به گلوتامین موجود در این محصول حساسیت نشان دهند.
در صورت مصرف هر گونه دارو، قبل از مصرف با پزشک مشورت شود.
این مکمل ها برای تشخیص و پیشگیری و درمان نیستند و صرفا مکمل هستند.
عوارض
درست است که تاکنون عوارض جانبی خاصی برای گلوتامین گزارش نشده است. اما در نظر داشته باشید که گلوتامین یک نوع آمینو اسید است و در صورت مصرف بیش از اندازه، نیتروژن اضافی تولید می‌کند. زمانی که این ماده تجزیه می‌شود، آمونیاک تولید می‌نماید و از این رو نباید بیش از حد مصرف شود.
اطلاعات کاربردی
هر قوطی از مکمل ال گلوتامین های اسپید ترک حاوی 250 گرم پودر خشک می‌باشد که در طعم‌های پرتقال، گریپ فروت، توت سیاه، انگور سیاه و گیلاس عرضه می‌شود.
این محصول در هر پیمانه حاوی 10 گرم گلوتامین است.
پودر ال گلوتامین های اسپید ترک با جذب بالا و قابلیت انحلال زیاد در ورزشکاران به افزایش انرژی، حفظ عضلات، کسب حجم عضلانی، افزایش تمرکز در حین تمرین، تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سرعت ریکاوری بعد از ورزش کمک می کند..
شرایط نگهداری
در دمای 15 تا 25 درجه سانتی گراد و دور از دسترس اطفال نگهداری شود.
ترکیبات
ترکیبات به ازای 10 گرم
نام فارسی | نام انگلیسی | مقدار | نیاز روزانه |
ال گلوتامین | L-Glutamine | 6.5 g | - |
