ال‌گلوتامین (L-glutamine) یک آمینواسید غیرضروری است؛ یعنی بدن آن را در حد نیاز عادی خود سنتز میکند. اما در ورزش‌های سنگین، تروما و گیاه‌خواری، بدن توانایی تامین آن را ندارد و باید مصرف شود. ال‌گلوتامین، فراوان‌ترین آمینواسید آزاد در خون هم است. منبع آن در بدن، عضلات میباشد و در صورتی که غلظت آن در خون کم شود، از عضلات برداشت شده و سبب تحلیل عضله میشود؛ پس برای حفظ توده عضلانی در ورزشکاران، مصرف ال‌گلوتامین، ضروری است.
گلوتامین علاوه بر ساخت پروتئین و ساخت عضله، در تامین انرژی سلول‌ها، تنظیم تعادل اسید و باز، متابولیسم چربی‌ها و تقویت سیستم ایمنی نیز نقش دارد. منابع طبیعی گلوتامین ماهی و غذاهای دریایی، لبنیات، تخم‌مرغ، مغزها، سویا و سبزیجات با برگ تیره هستد.
پودر ال گلوتامین اس ان ان (سوپرنچرال نوتریشن) دارای پودر میکرونایزد است که به سادگی جذب میشود و نیاز ورزشکاران را برطرف خواهد کرد. این مکمل تحت لیسانس آمریکا تولید شده و کیفیت بسیار خوبی داشته و نیازهای ورزشکاران را به خوبی برطرف خواهد کرد
