خواص کدو کدو میوه‌ای است نارنجی رنگ که و به مصارف گوناگون می‌رسد. اندازه این میوه می‌تواند بسیار بزرگ شود. بزرگ‌ترین کدو دنیا وزنی بیش از ۸۰۰ کیلوگرم داشته‌است. کدو تنبل غنی از ویتامین A ،C و E می‌باشد. و ســرشار از ویــتامین‌های B مثل فولیت‌ها، نیاسین، ویتامــین‌های B6، تــیامین و  حاوی املاح معدنی مثل مس، […]

خواص اسفناج اسفناج گیاهی است  دارای ساقه ای راست به ارتفاع نیم متر که برگهای آن پهن و نرم مثلثی شکل به رنگ سبز می باشد همچنین اسفناج گیاه بومی ایران است. اسفناج از جمله سبزى هاى معتدل هست و با هر مزاجى سازگار مى باشد اسفناج سرشار از ویتامین هاى A ،B1 ،B2 و C می باشد […]

چغندر یک گیاه شلغمی شکل که به رنگ زیبا ی سرخ تیره مایل به سیاه و حتی برگ های خوش رنگ این گیاه بی نظیر نیز بخش خوراکی هستند. چغندر حاوی ویتامین های : A ،B ،C و عناصر آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، پتاسیم، و از موادی مثل آلبومین، قندها، چربی و هیدرات کربن […]

تاثیرات خواب بررسی ها نشان  می دهد که مقدار خواب ایده آل برای عملکرد مطلوب بدن، تناسب اندام، کاهش چربی، افزایش عضله و بسیاری موارد دیگر بسیار ضروری است. شاید واقعا شما به 8 ساعت خواب در طول شبانه روز نیاز نداشته باشید. اما اگر شما فیتنس کار هستید و به شکل قابل توجه ی […]

فلفل دلمه‌ای نوعی فلفل از است که به رنگهای قرمز، زرد، سبز و نارنجی یافت می‌شود. از ویژگیهای آن این است که به تندی دیگر گونه‌های فلفل نیست. فلفل دلمه‌ای سرشار از ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و B6 است که ویتامین‌های موثر در تبدیل مواد غذایی به انرژی می‌باشند. فلفل دلمه‌ای همچنین گیاهی […]

لوبیا گیاهی است از تیره بقولات ، علفی که برگهای آن سبز رنگ ، پهن ، بزرگ و نوک تیز است. لوبیای تازه جوانه زده، دارای ویتامین‌های گوناگون است که مهم‌ترین آنها عبارت‌اند از انواع ویتامین B ویتامین C ویتامین D. بنابراین فواید چنین لوبیایی خیلی بیش از لوبیای خیس نشده وجوانه نزده می‌باشد. لوبیا برای مبتلایان به رماتیسم، اختلال […]

از متداول‌ترین و بهترین ورزش های رایج میان عموم مردم، می توان پیاده روی را نام برد. این ورزش به علاوه تمامی مزایای سلامتی که دارد، به دلیل آسان بودن، در دسترس بودن و ارزان بودن در میان مردم بسیار رایج بوده و توصیه های زیادی از طرف پزشکان و مربیان برای انجام این ورزش […]

نمک خوراکی ترکیبی یونی متشکل از سدیم و کلر (NaCl) می باشد. نمک یکی از موارد اساسی جهت سوخت و ساز بدن، عملکرد صحیح عضلات و انتقال پیام های عصبی می باشد. البته نمک نیز مانند سایر مواد غذایی باید به اندازه مناسب مصرف شود. مصرف زیاد نمک باعث افزایش فشار خون شده و ریسک […]

آنچه در این مقاله از مجله ژن سبز می‌خوانید: چگونه چربی های موضعی را از بین ببریم؟ آیا در فرآیند عرق کردن چربی سوزی رخ می دهد؟؟ چربی سوزی چه زمانی رخ می دهد؟ چگونه چربی های موضعی را از بین ببریم؟ در اثر اضافه شدن وزن، چربي در مناطق خاصي از بدن ما انباشته […]

یکی از مواردی که در تغذیه روزانه‌ی هر فرد باید در نظر گرفته شود، نوع غذای مصرفی است. به عنوان مثال اینکه انرژی ماده غذایی مصرف شده چگونه در بدن آزاد می‌شود و چگونه در بالا بردن قند خون تأثیرگذار است. قسمت اعظم غذای مصرفی ما، کربوهیدرات می‌باشد. لذا شناخت کربوهیدرات‌های خوب و دیرهضم و […]

آیا خوردن آب هنگام ورزش احتیاج است ؟ آیا لزومی دارد در هنگام ورزش، تمرین خود را متوقف کنیم و آب بنوشیم؟ آیا این کار واقعا احتیاج است؟ در این مطلب قصد بررسی این موضوع مهم را داریم، که گاهی با بی‌توجهی ورزشکاران از این موضوع مهم صرف‌نظر می‌شود. برخی ورزشکاران نیز معتقدند با عدم […]

صرف  زمان با افرادی که  اندام فوق‌العاده مناسبی دارند به شما کمک خواهد کرد تا نکته مهمی را کشف کنید و آن این است که : “لازم نیست یک تن وزنه بلند کنید تا ورزشکاری بسیار قوی محسوب شوید.“ در واقع در این مقاله با شنا سوئدی آشنا می شوید که مثالی بر این ادعاست. […]