پروتئین وی را می‌توان یکی از ضروری‌ترین مکمل‌ها برای افزایش حجم عضلانی دانست. این محصول با تامین بخش زیادی از نیاز پروتئینی بدن برای رشد ماهیچه، نقش مهمی در افزایش توده عضلانی ایفا می‌کند. پودر پروتئین وی ساپلند نوتریشن با داشتن انواعی از اسیدهای آمینه ضروری و مورد نیاز بدن، از جمله لوسین، ایزولوسین و والین، علاوه بر حفظ بدن از شرایط کاتابولیکی و تجزیه بافت عضلانی، باعث سنتز پروتئین در عضلات و افزایش حجم بافت عضلانی می‌شود.
همچنین با داشتن برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی (minerals) مورد نیاز بدن، ضمن ارتقاء سیستم ایمنی و مبارزه با عوامل بیماری‌زا و تخریب‌کننده سلول، در بهبود فعالیت‌های متابولیسمی نیز ایفای نقش می‌کند.
انواع مختلفی از پروتئین‌های وی عبارتند از:
پروتئین وی کنسانتره (Whey Protein Concentrate):
این نوع وی حاوی تقریبا 58 تا 89 درصد پروتئین بوده و به افراد مبتدی، بدن‌سازان و افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند توصیه می‌شود. این محصول به دلیل قیمت معقول، توانسته مورد توجه بسیاری از ورزشکاران قرار گیرد.
پروتئین وی ایزوله (Whey Protein Isolate):
این نوع وی حاوی تقریبا 85 تا 90 درصد پروتئین بوده و حاوی مقادیر کمی از چربی و لاکتوز می‌باشد. این فراورده برای افرادی که باید چربی و کربوهیدرات دریافتی خود را کنترل کنند، گزینه‌ی مناسبی تلقی می‌شود.
پروتئین وی هیدرولیز شده (Whey Protein Hydrolysate):
این نوع از وی حاوی 99 درصد پروتئین بوده و با جذب بسیار بالا و حلالیت خوب در آب گزینه بسیار مناسبی به عنوان یک مکمل غذایی برای تقویت سیستم ایمنی و ارتقا سلامت بدن در برابر سرطان محسوب می‌شود.
این محصول به دلیل داشتن برخی از پروتئین‌های آبدوست مثل بتا-لاکتوگلوبین و آلفا-لاکتالبومین در ساختار خود، به راحتی در آب حل و جذب سلول‌های روده می‌شود.
از دیگر مزیت‌های این پروتئین نسبت به سایر پروتئین‌ها می‌توان تامین بخش زیادی از اسیدهای‌آمینه‌ی مورد نیاز بدن اشاره کرد. پروتئین وی با داشتن 9 اسیدآمینه‌ی ضروری بدن بخش مهمی از نیاز پروتئینی ماهیچه را تامین کرده و نقش به‌سزایی در رشد آن ایفا می‌کند.
همچنین این محصول حاوی سایر ریزمغذی مورد نیاز بدن برای رشد و ماهیچه‌سازی بوده و مانع از کمبود این مواد در بدن می‌شود.
برخی از دیگر ترکیبات موجود در این محصول عبارتند از:
ویتامین C:
ویتامین C یکی از مهم‌ترین فاکتورها در بلوغ (هیدروکسیلاسیون) کلاژن به شمار می‌رود. در اثر کمبود این ویتامین کلاژن بالغ نشده و استحکام لازم را پیدا نمی‌کند و این موضوع باعث نرمی لثه و همچنین خون‌ریزی‌های متعدد پوستی می‌شود.
ویتامین C و دیگر آنتی‌اکسیدان‌های بدن مثل ویتامین E با از بین بردن این رادیکال‌های آزاد احتمال ابتلاء به بیماری سرطان را کاهش داده و باعث ارتقاء سلامت سیستم ایمنی می‌شود.
کلسیم:
از مهم‌ترین نقش کلسیم در بدن می‌توان به شرکت در بافت استخوانی و استحکام آن اشاره کرد. این ماده فراوان‌ترین ماده معدنی در بدن بوده ضمن تاثیر بر استحکام بافت استخوانی موجب عملکرد انقباضی بهتر عضلات نیز می‌شود.
آهن:
از مهم‌ترین ترکیبات مورد نیاز گلبول قرمز برای حمل اکسیژن در بدن می‌توان به آهن اشاره کرد. این عنصر با شرکت در ساختار هموگلوبین و میوگلوبین، باعث ذخیره و جابه‌جایی اکسیژن شده و کمبود آن در ورزشکارانی که تمرینات هوازی انجام می‌دهند به وضوح رویت می‌شود.
این محصول توسط شرکت عرشیا مکمل و با برند ساپلند نوتریشن تولید و به بازار عرضه شده است. برند ساپلند نوتریشن با تولید طیف وسیعی از انواع مکمل‌های ورزشی توانسته پاسخگوی نیاز بسیاری از ورزشکاران بوده و موجب ارتقاء عملکرد آنان شود. پودر پروتئین وی ساپلند نوتریشن در سه طعم شکلاتی، موزی و کوکی کرم و در بسته بندی 2270 گرمی به بازار عرضه شده است.
نحوه مصرف
توصیه می‌شود روزانه 30 گرم از این مکمل معادل یک اسکوپ را در 250 میلی‌لیتر آب حل کرده و میل نمایید.
عوامل مختلفی همچون رژیم غذایی، جنسیت و ميزان فعالیت ورزشی بر دوز مصرفی این مکمل تاثیرگذارند؛ برای اطمینان از مقادیر مصرفی مورد نیاز خود می‌توانید با پزشک، داروساز یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
موارد مصرف
کمک به ساخت ماهیچه و افزایش حجم عضلانی:
این محصول با افزایش غلظت آمینواسیدهای در دسترس ماهیچه باعث افزایش حجم عضلات و کمک به رشد ماهیچه می‌شود. این اسیدهای آمینه به دلیل جذب سریع و آسان در دستگاه گوارش، باعث بهبود فرایند ساخت عضلات می‌گردد. BCAAها در طول فعالیت ورزشی و طی رژیم غذایی با تامین نیاز بدن به آمینواسید، از تخریب بافت عضلانی جلوگیری می‌کند.
بهبود عملکرد سلولی و ارتقاء سلامت بدن:
پودر پروتئین وی ساپلند نوتریشن با داشتن برخی از مهم‌ترین ویتامین‌های ضروری و مورد نیاز بدن از جمله ویتامین A و C، موجب ارتقاء سیستم ایمنی و عملکرد متابولیسمی سلول‌ها در بدن می‌شود. ویتامین C موجود در این مکمل به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عالی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد داخل بدن شرکت کرده و نقش مهمی در بهبود التهابات دارد.
افزایش وزن بدن:
این محصول حاوی مقدار بالایی از پروتئین و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن بوده و مصرف آن با تامین نیاز بدن می‌تواند موجب افزایش وزن بدن شود.
موارد هشدار مصرف
مصرف این مکمل به زنان باردار و شیرده توصیه نمی‌شود؛ برای مصرف حتما با پزشک خود مشورت کنید.
دور از نور خورشید و دسترس کودکان نگهداری شود.
در صورت هر گونه حساسیت به شیر گاو از مصرف این مکمل خودداری کنید.
مصرف این مکمل برای افراد زیر 18 سال مجاز نیست.
این مکمل به هیچ عنوان جایگزین رژیم غذایی نیست.
درصورت باز بودن درپوش مکمل از مصرف آن خودداری کنید.
افرادی که تحت درمان قرار دارند قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
پس از هر بار مصرف درب قوطی را ببندید.
در صورت بروز هر گونه حساسیت مصرف مکمل را قطع کرده و به پزشک مراجعه کنید.
مصرف بیش از دوز مجاز توصیه نمی‌شود.
لازم به ذکر است که این محصول برای تشخیص و پیشگیری و درمان نیست و صرفا مکمل است.
تداخلات دارویی
تا کنون تداخل دارویی خاصی برای این مکمل گزارش نشده است؛ در صورت مصرف هر گونه دارو، حتما با پزشک خود مشورت کنید.
اطلاعات کاربردی
هر سروینگ از این محصول حاوی 30 گرم می‌باشد.
هر قوطی از این مکمل حاوی 75 سروینگ می‌باشد.
این محصول در سه طعم شکلاتی، موزی و کوکی کرم به بازار عرضه شده است.
هر سروینگ از این محصول حاوی 83 درصد پروتئین وی (25 گرم) می‌باشد.
شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک، دمای کمتر از 25 درجه سانتی گراد به دور از نور خورشید و دسترس کودکان نگهداری شود.
ترکیبات
ترکیبات به ازای هر اسکوپ (30 گرم) از مکمل به شرح ذیل است؛
نام فارسی | نام انگلیسی | مقدار در هر سروینگ | % نیاز روزانه |
کالری | Calories | 104 کیلوکالری | ** |
کالری از نوع چربی | Calories from fat | 0 | ** |
چربی کل | Total Fat | 0 گرم | 0 |
چربی اشباع | Saturated fat | 0 گرم | 0 |
چربی ترانس | Trans Fatty Acids | 0 گرم | 0 |
کلسترول | Cholesterol | 0 گرم | 0 |
سدیم | Sodium | 50 میلی‌گرم | 2 |
پتاسیم | Potassium | 112 میلی‌گرم | 3 |
کربوهیدرات | Carbohydrates | 1 گرم | 0 |
شکر | Sugar | 0 گرم | 0 |
فیبر | Dietary fiber | 0 گرم | ** |
پروتئین | Protein | 25 گرم | 50 |
ویتامین A | Vitamin A | * | ** |
ویتامین C | Vitamin C | * | ** |
کلسیم | Calcium | * | 13 |
آهن | Iron | * | 0.5 |
مقدار آمینواسیدهای موجود در هر سروینگ (30 گرم) از این محصول:
آمینواسید ضروری | مقدار | آمینواسید غیرضروری | مقدار |
Arginine | 0.513 | Serine | 1.206 |
Threonine | 1.403 | Glycine | 0.438 |
Tryptophan | 0.441 | Glutamic acid | 2.678 |
Methionine | 0.539 | Proline | 1.233 |
Phenylalanine | 0.794 | Cysteine | 0.611 |
Histidine | 0.457 | Alanine | 1.332 |
Lysine | 1.526 | Aspartic acid | 1.93 |
Valine | 2.619 | Tyrosine | 0.756 |
Isoleucine | 1.827 | ||
Leucine | 4.794 |
*نیاز مصرف روزانه توسط شرکت سازنده مشخص نشده است.
**مقدار به کار رفته از طرف شرکت سازنده مشخص نشده است.
