ال‌گلوتامین (L-glutamine) یک امینواسید غیرضروری است؛ یعنی بدن آن را در حد نیاز عادی خود سنتز میکند. اما در ورزش‌های سنگین، تروما و گیاه‌خواری، بدن توانایی تامین آن را ندارد و باید مصرف شود. ال‌گلوتامین، فراوان‌ترین آمینواسید آزاد در خون هم است. منبع آن در بدن، عضلات است و در صورتی که غلظت آن در خون کم باشد، از عضلات برداشت شده و باعث تحلیل عضله میشود؛ پس برای حفظ توده عضلانی در ورزشکاران، مصرف ال‌گلوتامین، ضروری است.
گلوتامین علاوه بر ساخت پروتئین و ساخت عضله، در تامین انرژی سلول‌ها، تنظیم تعادل اسید و باز، متابولیسم چربی‌ها و تقویت سیستم ایمنی نیز نقش دارد. منابع طبیعی گلوتامین ماهی و غذاهای دریایی، لبنیات، تخم‌مرغ، مغزها، سویا و سبزیجات با برگ تیره هستد.
گلوتامین کارن مکملی برای ورزشکارانی است که تمرین‌های سنگین دارند. این محصول توسط شرکت کارن تولید شده است. این مکمل علاوه بر جلوگیری از تحلیل عضلات، ترشح هورمون رشد را افزایش داده و باعث عضله سازی میشود. علاوه بر این گلوتامین کارن به ذخیره گلیکوژن در عضلات کمک کرده و با حذف آمونیوم احساس خستگی را به تاخیر می‌اندازد.
نحوه مصرف
1 تا 3 عدد کپسول دو ساعت قبل از تمرین، 1 یا 2 عدد کپسول نیز نیم تا یک ساعت پس از تمرین مصرف کنید.
*تذکر: عوامل مختلفی همچون رژیم غذایی، جنسیت و ميزان فعالیت ورزشی بر دوز مصرفی گلوتامین کارن تاثیرگذارند، برای اطمینان از مقادیر مصرفی مورد نیاز خود میتوانید با پزشک، داروساز یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
موارد مصرف
جلوگیری از تحلیل و پیری عضله :
به علت تامین گلوتامین و جلوگیری از برداشت از عضلات، این محصول از تحلیل و پیری عضله جلوگیری میکند.
کاهش خستگی پس از تمرین و کاهش زمان ریکاوری:
گلوتامین به بازسازی ذخایر گلیکوژن در عضلات کمک میکند. گلیکوژن منبع انرژی ذخیره‌ای در عضلات است؛ بنابر این زمان ریکاوری و خستگی را کاهش میدهد.
تقویت سیستم ایمنی:
گلوتامین، در تولید سایتوکاین‌ها (cytokines) در سیستم ایمنی نقش ایفا میکند. سایتوکاین‌ها مواد ارتباطی بین سلول‌ها ایمنی هستند. پس مصرف گلوتامین کارن در بهبود کارایی سیستم ایمنی مفید است.
تنظیم تعادل اسید و باز:
وجود گلوتامین در خون برای انتقال آمونیاک به کبد ضروری است. امونیاک یک ماده سمی و بازی است که باید به کبد رفته و در آنجا خنثی شود.
تحریک ترشح هورمون رشد:
در صورت مصرف این فراورده قبل از خواب، ترشح هورمون رشد تحریک شده، و عضله‌سازی انجام خواهد شد.
سرعت‌بخشیدن به بهبودی زخم‌ها:
گلوتامین در واکنش ساخت بازهای آلی در RNA و DNA به کار میرود. بازهای آلی برای تقسیم سلولی ضروری بوده و در اختیار داشتن مفدار کافی از آنها منجر به تحریک تقسیم سلولی و در نتیجه بهبودی زخم‌ها خواهد شد.
هشدار مصرف
گلوتامین کارن یک فراورده دارویی نیست و نباید برای تشخیص، پیش‌گیری و درمان استفاده شود.
پیشنهاد میکنیم قبل از استفاده از هر مکمل تغذیه‌ای یا فراورده دارویی، با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
بیش از مقدار گفته‌شده مصرف نکنید. چون باعث رسوب گلوتامین در کبد خواهد شد و در نظر داشته باشید اگر رژیم غذایی سرشار از گلوتامین دارید به مصرف این مکمل نیازی نیست.
مصرف بی‌رویه آن باعث رسوب گلوتامین در کلیه و کبد و بروز مشکلات کلیوی و کبدی خواهد شد؛ پس در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.
ال گلوتامین کارن بدون گلوتن بوده و برای مصرف افراد حساس به گلوتن مناسب است.
افراد مبتلا به نارسایی کبدی و کلیوی نباید از این مکمل استفاده کنند.
اگر مبتلا به بیماری خاص هستید، و در دوران بارداری و شیردهی با پزشک مشورت کنید.
گلوتامین کارن جایگزین رژیم غذایی مناسب نیست.
در صورت ایجاد هرگونه حساسیت و عارضه ناخواسته، مصرف گلوتامین کارن را قطع کرده و به پزشک مراجعه کنید.
تداخل دارویی
افرادی که داروهای خاص مصرف میکنند قبل از استفاده با متخصص مشورت نمایند.
اگر مبتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت و نارسایی کلیوی هستید؛ قبل از مصرف گلوتامین کارن با پزشک مشورت کنید.
اطلاعات کاربردی
هر قوطی گلوتامین کارن حاوی 120 عدد کپسول است که هر کپسول این شامل 1000 میلی‌گرم ال‌گلوتامین میباشد.
کپسول گلوتامین کارن فاقد گلوتن بوده و برای افراد حساس به آن مناسب است.
این مکمل در جلوگیری از ریزش عضلات، تامین انرژی سلول‌ها، تنظیم تعادل اسید و باز، متابولیسم چربی‌ها و تقویت سیستم ایمنی نقش دارد.
شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک و دور از دسترس کودکان نگهداری شود.
پس از بازشدن درب قوطی حداکثر طی 3 ماه مصرف شود.
ترکیبات
اطلاعات تغذیه‌ای در هر وعده (1 کپسول) ال‌گلوتامین کارن به شرح ذیل است:
نام ترکیب | نام انگلیسی | مقدار در هر وعده | درصد نیاز روزانه |
گلوتامین | L-Glutamine | 1000 mg | * |
*مقدار نیاز روزانه توسط شرکت سازنده مشخص نشده است.
** مقدار به کار رفته از طرف شرکت سازنده مشخص نشده است.
